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日期:2015-10-23点击:310
清炒土豆丝或干煸土豆丝是不少吃货的至爱,但这都称不上是吃土豆丝的最高境界。试想把土豆切成粉丝般纤细,再微炸成金黄色,入口酥脆的感觉是不是很奇妙?这正是这道美食奇妙之恋的奇妙之处,还有多种复合口味在味蕾
日期:2015-10-22点击:297
俗语说:秋风响,鲤鳍痒。金秋时节,鲤鱼肥嫩,正是食用的好时光。 民间历来把鲤鱼当作鱼中上品。鲤鱼的营养价值较高,据测定,每100克鲤鱼肉中,含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克,并含有多种维生素和人体
日期:2015-10-21点击:259
黄秋葵:强肾植物 黄秋葵开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。经科学研究,黄秋葵具有强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。 菜花和莴笋:预防感冒 菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽要高3-4
日期:2015-10-20点击:232
秋季气温多变、空气干燥,很多人容易鼻干咽痛,燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油腻食物,更要多吃水果。食用水果餐就是降秋燥的好办法。 水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收,祛除积食淤火、防止燥火上延。譬
日期:2015-10-20点击:224
材料:茄子3个,猪肉馅适量,蒜适量,红辣椒适量,豆瓣酱适量,盐1小勺,糖2小勺,醋,生抽适量,鸡精1小勺,香油,玉米淀粉适量 1、将茄子切成长条,蒜切末,辣椒切成小段,豆瓣酱剁碎备用。 2、切好的茄子撒下少量
日期:2015-10-19点击:253
秋天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液,多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。食花能助你解秋燥、润津液。现推荐一款菊花老鸭汤。 菊花,悦目除燥,既可沏茶,也可烹煮、入药。多食用菊花能很好地帮人体补气
日期:2015-10-19点击:179
十月秋风起,螃蟹满地爬。此时的螃蟹黄多油满,美味营养,让人难以抗拒。下面由广西华南烹饪学校营养专家教大家怎样吃肥美的大螃蟹。 蒸盐水先泡,肚皮朝上螃蟹吃法很多,最常见的就是清蒸。清蒸螃蟹看似简单,却隐