日期：2015-11-05点击：227

享受美食是人人都爱的事情，但很多人因为忽视了食材的搭配禁忌，使得烹调出来的美味并不美味。今日，广西华南向您介绍日常烹饪重最常见的禁忌。 1、拌饺子馅忌用生豆油 有些人包饺子习惯用生豆油拌馅，这是不科学的

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日期：2015-11-05点击：247

主料：五花肉300克、汽水330毫升 辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙 制作方法： 1.将五花肉洗净，切麻将块大小； 2.姜蒜切片，干辣椒冲洗干净。锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒；

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日期：2015-11-05点击：284

主料：鸡肉 配料：大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、陈醋、盐 操作步骤： 1、鸡肉切成块，泡去血水；生姜切丁加水入搅拌机打汁后，把鸡块放入生姜汁中，加大葱片拌匀； 2、加生抽和盐调味，老抽上色，香醋拌匀，放入冰

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日期：2015-11-04点击：242

秋天的莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药，根、叶、花都可入药。常吃莲藕，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候，记得要将藕节去掉，因为藕节更侧重止血的功效。患有高血

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日期：2015-11-04点击：251

材料：鸡1只，西洋参，大枣，枸杞。 调料：盐，料酒，姜。 西洋参鸡汤的做法 1、将鸡清洗干净，其他原材料清洗干净，姜切片。 2、锅烧热水，鸡焯水。 3、将鸡、大枣、西洋参、姜片加入电炖盅。 4、加入热水、料酒，

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日期：2015-11-03点击：226

秋季天气干燥，容易造成上火、溃疡、长痘等问题，让人苦不堪言。如果排毒润燥，温和的食疗最可取，杂粮富含植物纤维，能帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢。 秋季吃粗粮排毒又护肤 粗粮中的纤维素，能清理肠管内的废物，将

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日期：2015-11-03点击：225

主料：牛肉1000克 辅料：胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、姜适量、黄油适量、水适量 操作步骤： 1.土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起，切成丁备用； 2.锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小

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日期：2015-11-03点击：228

进入秋季，很多人会出现嘴唇发干，皮肤缺乏光泽，甚至大便干燥的情况。这时，喝些防燥茶，既能防秋燥，又能养阴生津，增强抵抗力。广西华南烹饪学校给大家推荐了几款防燥茶。 杏菊茶：杏仁6克， 菊花10克，麦冬6克，

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日期：2015-10-29点击：251

进入秋季，天气变得多风、干燥，不少人会出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤发干、瘙痒甚至皲裂等多种秋燥症状，广西华南烹饪学校黄大师提醒，此时不如多给自己煲个靓汤，加点五谷杂粮，把秋燥一扫而光。 提到煲汤时的配

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日期：2015-10-29点击：221

主料：五花肉 1块、板栗 250克 辅料：姜片 3片、冰糖 1小块、酱油 2勺、桂皮 1块、八角 2个、香叶 2片、甘草 1片、油盐适量 操作步骤： 1.烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟，再将煮好的板栗倒入冷水

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